بورس کالای ایران بازاری رسمی و قانون‌مند برای خرید و فروش کالاهای فیزیکی مانند فلزات، محصولات پتروشیمی، کشاورزی، و انرژی است. در این بازار عرضه‌کنندگان و متقاضیان کالا می‌توانند تحت نظارت قانونی و شفاف به معامله بپردازند.

مزایایی مانند کشف عادلانه قیمت، حذف واسطه‌ها، دریافت سریع‌تر وجه معامله، شفافیت اطلاعات بازار، و امکان تأمین مالی از طریق انتشار اوراق سلف از جمله مزایای اصلی برای تولیدکنندگان است.

کالاهای قابل معامله شامل محصولات فلزی (مثل فولاد، مس، آلومینیوم)، محصولات پتروشیمی، فرآورده‌های نفتی، محصولات کشاورزی (مثل زعفران، پسته، برنج)، و برق هستند.

در بورس کالا، دارایی فیزیکی واقعی مانند فولاد یا زعفران معامله می‌شود، در حالی که در بورس اوراق بهادار سهام شرکت‌ها و اوراق مالی مانند اوراق مشارکت خرید و فروش می‌شود.

قرارداد سلف نوعی قرارداد پیش‌فروش است که در آن خریدار، کالایی را در زمان حال خریداری کرده ولی تحویل آن در آینده صورت می‌گیرد. این ابزار برای تأمین مالی تولیدکنندگان نیز استفاده می‌شود.